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液氮速冻机的利与弊

文章出处:汇富速冻机|深冷处理设备 人气:发表时间:2019-05-08 10:13

近几年来,速冻食品因其美味、方便、卫生、营养、实惠等优点越来越受到人们的青睐,作为用来速冻食品的设备,液氮速冻机在国内市场逐渐得到人们的认可.提起液氮速冻机,人们普遍的认知是成本高,只适合速冻海参等高附加值的产品,但是汇富小编想说,液氮速冻机冻结时间短,效果好,省能耗,简单易操作,无需过多的维护成本,综合来看,相比传统冷冻设备来说,该设备更具备优势。

液氮速冻机优势:
1.速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的,食物组织中的水分、汁液不会流失,不仅可以大限度保持食品本身的色泽、风味以及营养成分,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。
2.液氮是目前为止世界上经济环保的冷冻和冷却媒介。
3.以很少的投入,就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。
4.5分钟快速冷冻,大大缩短产品上市时间,无需储存大量产品。
5. 减少水分损失,无损耗,不减少重量,保持原有新鲜度,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)。
6.节省工厂空间,更容易被接入到现有的生产线中。
7.很小的安装成本。
8.低廉的维护成本。
10.节省清洗时间。
11.保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。
12.彻底解决产量过剩,过期,变质等问题。
山东汇富专业生产液氮速冻机,有多种规格型号可供选择,支持定做,可为速冻行业提供有力的技术支持,欢迎广大用户前来选购。

 
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